Im Herbst...

Das letzte schönste Lächeln des Jahres.

"Törggelezeit"

Im Herbst...
Besonders schön ist bei uns auch der Herbst. Wenn die Almen sich leeren, ist es hier oben noch mild, mit nie da gewesener klarer Fernsicht. Grandiose Eindrücke werden Sie mit ins Tal nehmen, wo das Leben um diese Jahreszeit zu pulsieren beginnt.
Unsere Jungtiere sind auch wieder zurück von der Alm und weiden nun noch eine Zeitlang rund um den Hof. Die Ernte hält uns jetzt auf Trab, vieles wird herein gebracht, Erntedank in Südtirol ist angesagt.

Vielerorts wird traditioneller Almabtrieb mit einem Fest verbunden, regionale Köstlichkeiten werden aufgetischt.

Das Törggelen im Eisacktal hat auch begonnen, die fünfte Jahreszeit, wie man bei uns sagt.
Das Wort „Törggelen“ kommt von der „Torgel“ (Weinpresse).
Das Eisacktal ist die Wiege des Törggelens.
Die Weinbauern öffnen jetzt ihre Stuben und bemühen sich sehr, Ihren Gästen frohe Stunden zu bereiten. So können Sie nach einer farbenfrohen Wanderung einkehren und den "Nuin" (neuen Wein), sowie viele tradizionelle, bodenständige, bäuerliche Speisen, wie etwa Schlutzkrapfen, Gerstsuppe, süße Krapfen,sowie natürlich die gebratenen Kastanien genießen. Schön einfach auch das gesellige Zusammensitzen in froher Runde, wo gesungen und auch musiziert wird. Die gute Laune gesellt sich von alleine dazu.
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