Ein Bio-Hof stellt sich vor:

Wir Landwirte leben in besonderer Weise mit und in der Natur.
Wir können natürliche Lebensgrundlagen bewahren, dürfen beitragen zum Erhalt lokaler Kreisläufe und so positive Effekte für Mensch und Umwelt erzielen.
Wer die Zusammenhänge und Auswirkung unserer Wirtschaftsweise kennt, kann einschätzen, welchen Mehrwert biologische Betriebsweise hat.

Da sie als einzige Bewirtschaftungsform einer periodischen Kontrolle unterliegt, ist sie Garant für unser nachhaltiges Handeln.
„BIOS“ (griechisch für Leben) und „DIVERSITÄT“ (lateinisch für Vielfalt). Biodiversität bedeutet also „Vielfalt des Lebens“. Sie ist es, die wir bescheiden unterstützen möchten, beinahe nichts und doch soviel!
Wir vom Huberhof haben uns für eine nachhaltige, biologische Landwirtschaft entschieden.
Unsere Felder werden nicht chemisch gedüngt, zusätzlich belassen wir verschiedene Lebensräume um die Artenvielfalt zu unterstützen. Bei einem gemütlichen Spaziergang durch unsere Felder und Wälder können Sie diese Natürlichkeit genießen und als Kraftquelle nutzen.

2017 haben wir unseren Stall so umgebaut, dass sich die Rinder und alle anderen Tiere frei bewegen können. Im Auslauf genießen sie Freiheit, Sonne, oder tollen herum. Wir halten vom Aussterben bedrohte Rassen und unterstützen so die genetische Artenvielfalt.
Auch Bienen haben unsere Leidenschaft geweckt und so bestaunen wir an unseren Bienenstöcken dieses Naturwunder.
Garten – Acker – Obst und Beeren werden nachhaltig kultiviert. Umso mehr schätzen wir unsere Produkte und können sie mit guten Gewissen an unsere Gäste weitergeben.
Die Ferienwohnungen wurden mit naturbelassenen Materialien errichtet. Holz – Stein – Leinen ….wurden im gesamten Gebäude liebevoll verwendet. Mit Sonnenenergie erwärmen wir das Wasser und heizen mit Holz.

Wir am Huberhof sind der Meinung, dass gegenüber der Natur und unseren Kindern, Verantwortung zu tragen ist.

Biologische Bewirtschaftung schafft Lebensräume für viele Arten – sorgt für spannende Abwechslung – unterbricht langweilige Eintönigkeit und kann für den Einzelnen eine persönliche, kulturelle Bedeutung im Sinne von Erinnerungswert und Heimat haben!

So können wir einen aktiven Beitrag zu Klima-Boden und Naturschutz leisten.
Was macht diese Wirtschaftsform mit uns?
Nachhaltigkeit ist eigentlich im Menschen Grundgelegt. Wir alle möchten der nächsten Generation Gutes hinterlassen und müssen zur Kenntnis nehmen, dass ein Umdenken in jeder Hinsicht unumgänglich ist.

Bio-Landwirtschaft verankert unser nachhaltiges Denken mit dem Ziel mitzuhelfen eine Land(wirt)schaft der Zukunft zu formen, in der die Menschen sich wohlfühlen - gerne leben - gerne bleiben wollen.


„Artenreiche Blumenwiese, eine Weide für Bienen und anderen Insekten, für viele verschiedene Lebewesen & nicht zuletzt eine Augenweide - welch schönes Wort -, für uns Menschen.


Es ist begrüßenswert, dass die europäische Kommission die Zeichen der Zeit erkennt und signifikant einen Systemwechsel in Richtung nachhaltige und ökologische Landwirtschaft herbeiführt mit dem Ziel bis 2030, 25% der Agrarfläche in Europa ökologisch zu bewirtschaften.

Alle haben wir ein Interesse an einem nachhaltigen – rückverfolgbaren Lebensmittelsystem - mit regionalen Kreisläufen und kurzen Transportwegen.

Landwirtschaft: immer im Spannungsfeld, aber eine unersetzliche Naturleistung mit Blick auf das Ganze und der entscheidenden Frage der Zukunft:“ Wie möchten wir leben?“ Eine Frage, die uns alle angeht!
Huber-Hof ❀❀❀❀
Familie Gasser
Sauders 4
39040 Villanders
Eisacktal / Südtirol
CIN:IT021114B5VFP8T26V

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